--------------------------------------------------
السلام عليكم
كعكة الدانت بالشوكولا
المقادير
علبة دانيت 90 غ +بهده العلبة نا خد العبار
علبة ونصف زيت+علبتين و نصف سكر+علبة حليب سائل+2 م ك خميرة الحلوى2 م ك كاكاو+ 3 علب دقيق و نصف
حلويات جزائرية
الطريقة
في الخلاط الكهربائي نمزج السكر البيض الزيت دانيت الحليب و كاكاو و رشة ملح
ونمزج الكل جيدا حتى يتضاعف تم نفرغه في اناء و نضيف الدقيق الممزوج بالخميرة ملعقة ملعقة مع المزج حتى ننتهي
تم نصب الكل في قالب مدهون و مرشوش بالدقيق نسخن الفرن مسبقا على درجة 180 لمدة 10 دقائق عند ادخال الكعكة نمهل النار لدرجة 160
وتترك لمدة 20 الى 25 دقيقة
تحضير كريمة التزيين
قطعة شوكلا كبيرة+ م ك زبدة + علبة دانيت
نذيب الشوكلا مع الزبدة على حمام مريم تم نزيله من النار و نضيف له دانيت
نقسم الكعكة على2 ندهن الوسط جيدا تم نغطيه و نصب باقي الكريمة و نزينها بالبسكويت او حسب ما اردنا
بالتوفيق ان شاء الله[وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
السبت يونيو 08, 2013 6:44 pm